Zutaten:
125 g Butter 100 g Zucker, 3 Eier, 100 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 125 g gemahlene Nüsse oder Mandeln, 50 g geraspelte Schokolade, 1 Esslöffel Rum
Mit den Zutaten einen Rührteig herstellen und bei 175 Grad (Umluft) ca. 30 Minuten abbacken.
Tipp: Das beste Ergebnis erzielt man, wenn man den Boden einen Tag vorher zubereitet.
2 Becher Sahne, 1 Dose Birnen, 1/8 bis 1/4 Liter Eierlikör, 25 g Schokostreusel
Die Sahne schlagen und auf dem Boden glattstreichen. Oben am Rand des Bodens mit der Sahne eine 1 cm hohe Kante aufspritzen, damit später der Eierlikör nicht seitlich herunterlaufen kann. Jetzt die abgetropften Birnen auf dem Boden verteilen und mit Eierlikör übergießen. Anschließend mit den Schokostreuseln dekorieren.