Rezepte
Der Eierlikör ist nicht nur zu Familienfesten um Weihnachten
und Ostern beliebt, sondern rundet auch ein Kaffeekränzchen
oder Dinner als Digestif und zur Veredelung eines Desserts ab.
Auch für Cocktails ist er ein aromatisches Element.
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Kirsch-Eierlikör-Blechkuchen mit Schmand-Sahne
Zutaten:350 g weiche Margarine, 350 g Zucker, 1 Prise Salz, 6 Eier, 300 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 1/4 Liter Eierlikör, 75 g Schokoraspeln, 2 Gläser Sauerkirschen Rührteig wie folgt…
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Eierlikör-Tiramisu
Zutaten:250 g Mascarpone, 250 g Quark, 1 Dose Ananas, 1/8 Liter Ananassaft, 100 g Zucker, 200 g Sahne, 30 g Amarettini, 1/8 oder 1/4 Liter Eierlikör, je nach Geschmack Mascarpone…
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Eierlikör-Birnentorte
Zutaten:125 g Butter 100 g Zucker, 3 Eier, 100 g Mehl, 1/2 TL Backpulver, 125 g gemahlene Nüsse oder Mandeln, 50 g geraspelte Schokolade, 1 Esslöffel Rum Mit den Zutaten…
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Eierlikör-Stippmilch
Zutaten:500 g Magerquark, ca. 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 125 ml Milch Zutaten in eine Schüssel geben und zu der Stippmilch verrühren. Portionsweise die Stippmilch in kleine Schälchen füllen…